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Una persona (normalmente un/a indígena) que presta servicio (generalmente obligatorio y no remunerado) a un hacendado o patrón a cambio de poder sembrar cultivos en una pequeña parcela de tierra como arrendetario. Los pongos eran los ‘peones’ que laboraban en el sistema de pongueaje (o pongaje) en los países andinos, similar a la servidumbre perpetua.